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ミランダ・カーの美を支える!?ゴジベリーのビューティーパワー

ゴジベリーってご存知ですか?横文字だとピンとこない方もいるかも知れませんが、ゴジベリーとは、杏仁豆腐のトッピングなどでよく見かける、あの枸杞の実の事です! 杏仁豆腐以外にも料理の飾りとして使われる枸杞の実ですが、実はあのミランダ・カーも美容のために愛用している、今話題のスーパーフードなんです!今回はそんなゴジベリーの魅力と効果、気軽に取り入れられるビューティーレシピをご紹介します。

そもそも、スーパーフードって何?

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スーパーフードとは、1980年代にアメリカ・カナダの医師や専門家達によって確立された概念で、健康や美容、アンチエイジングなどに効果的な、栄養素を豊富に含んだ食品のことを指します。スーパーフードと言えばアサイーやチアシード、マカなど海外原産の食材が多いイメージですが、味噌や納豆、甘酒などの発酵食品は日本発の立派なスーパーフードです!日本で生まれた昔ながらの食材・食品は日本人の身体に合い、消化吸収もしやすいので、こうした身近なスーパーフードも積極的に取り入れましょう!

ゴジベリーの魅力その1:漢方の世界ではお薬

ゴジベリーは漢方の世界ではれっきとしたお薬(生薬)です。生薬名は『枸杞子(くこし)』と言い、古くから身体のエネルギーや血液を補うための滋養強壮剤として使われてきました。また、目に対する効果も有名で、目の病気や老化を予防する薬としてもよく使われます。
古代版ミランダ・カー(?)の、楊貴妃も美容のために毎日欠かさず食べていたと伝えられるほど。ゴジベリーは何千年も前から女性の美と健康を支えてきたのです! 

ゴジベリーの魅力その2:豊富な栄養素とその働き

ゴジベリーには、炭水化物、タンパク質、β-カロテン、ビタミンB₁、ビタミンB₂、ビタミンC、ベタイン、ゼアキサンチン、フィサリエンなど…、驚くほど沢山の栄養素が含まれています。その健康効果を簡単にまとめると・・・。

・皮膚や粘膜を健康に保つ
・活性酸素を除去する
・シミやそばかすを予防する
・疲労回復を助ける
・肝機能を高める などなど…

まさしく美と健康の天然サプリですね!

ゴジベリーはどこで買えるの?

スーパーの中華食材コーナーや生薬を扱う漢方薬局、通販などで購入する事ができます。
おすすめは『サンフード オーガニックゴジベリー』

Sunfood

それでは、この魅力あふれるゴジベリーを使った簡単レシピをご紹介します!

ゴジベリーの簡単ビューティーレシピ

☆ゴジベリーのホットレモネード☆

材料(1人分)
・ゴジベリー 大さじ1杯
・生絞りのレモン汁 大さじ1杯(なければポッカレモンでもOK)
・はちみつ 大さじ1杯
・ミネラルウォーター(硬度が高くないもの) 200㏄

1、鍋にミネラルウォーターとゴジベリーを入れ、中火で加熱します。
2、鍋の周りが軽くふつふつしてきたら火を弱火にしてレモン汁とはちみつを加え混ぜます。
3、はちみつが溶けきったら火を止め、マグカップに注げば完成です。

これは実際に私が毎朝作っているレシピです。私はなるべく温かいまま飲んで身体を冷やさないようにしていますが、暑さの厳しい日には少し冷ましてから飲んで下さいね。
あっという間に作れて美容効果もバツグン!忙しい朝におすすめです。

おわりに

いかがでしたか?ご紹介したレシピの他にも、サラダやグラノーラにトッピングしたり、スムージーの材料にプラスしたり・・・。1日10~20gを目安に色々な料理に活用してみて下さい!ゴジベリーのビューティーパワーでミランダのようなツヤツヤ美肌を目指しましょう!

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この記事を書いたキュレーター

勝木紀子(カツキノリコ)

中医アロマセラピスト・国際中医師・中医美容研究家

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