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夜キウイで腸からキレイに!美腸・美肌を手に入れるキウイの美容効果

爽やかな甘酸っぱさが印象的な果物・キウイフルーツ。 ビタミンカラーが体も心も元気にしてくれますよね。 実はこのキウイフルーツには、”果物の女王”の称号を得るほどの栄養価があるんです!そして最も効果的なのは夜食べること。今回はキウイの美容効果と、夜キウイおすすめ美レシピをご紹介します。

グリーンとゴールドの違いって?!

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実は、キウイは色によって栄養価が異なるのです!驚きですよね。

★デトックス=グリーンキウイ
ゴールドキウイの約1.4倍もの食物繊維があるので便秘解消・腸内環境を整えるのに効果的です。

★ぷるツヤ美肌=ゴールドキウイ
グリーンキウイの約1.3倍の豊富なビタミンCは、コラーゲンを生成するのに必須。
シミのもとにもなるメラニンの生成も予防してくれるから美肌作りには嬉しいですよね。

美の鍵は腸にあり!

肌荒れや便秘、ストレスの原因は腸のコンディションが関係している場合があります。
美の鍵を握っているのは”腸”と言っても過言ではないのです。

そんな腸細胞の新陳代謝を良くするには、便秘解消が一番の近道!
腸が元気だとカラダもお肌も元気になりますよね。

そして、腸の働きは副交感神経が司っているので、リラックスすることが大事。
自律神経のバランスも整えてくれるキウイは腸内環境にとってベストな食材なのです。

そんなキウイ効果をよりUPさせてくれるのが
腸のゴールデンタイムとも言われている夕食後の3時間。

”美の救世主・キウイ”
ぜひとも夜に食べたいですよね。

ビタミン×食物繊維パワーがすごい!

キウイは、たった1個で1日に摂取したいビタミンCの70%が摂れる優れもの。
ビタミンEの抗酸化作用もあるからアンチエイジングにもGood!

さらに腸内環境を整えるのに必須な食物繊維も豊富で、バナナの約2倍もあるんです!

ビタミンCやタンパク質分解酵素は熱に弱いので、
キウイはできるだけ生で食べるのがおすすめですよ。

生で食べよう!夜キウイおすすめ美レシピ

★ ゴールド&グリーンWキウイのビタミンサラダ

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ゴールドとグリーンのWキウイ、グレープフルーツをカットして
サニーレタスやベビーリーフと混ぜるだけ!
オリーブオイルとバルサミコ酢、塩・こしょうの
シンプルなドレッシングでモリモリ食べる美肌サラダです

★キウイ・アボカド・サーモンのデリサラダ(2人分)

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・キウイ・・・・・・1個
・アボガド・・・・・1/2個
・サーモン・・・・・約100g
・ディル・・・・・・少量

(A)
・マヨネーズ・・・・・大さじ1
・牛乳・・・・・・・・小さじ1
・オリーブオイル・・・大さじ1/2
・醤油・・・・・・・・小さじ1
・レモン汁・・・・・・大さじ1
・塩・こしょう・・・・少々

1.アボガド・キウイ・サーモンを一口大にカットしておく
2.(A)を混ぜ合わせソースを作り、1と和える
3.サーモンと相性のいいディルを飾ったら完成!

★野菜たっぷりラピゴットソース(2人分)

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・鶏むね肉・・・・・・・・1枚
・白ワイン・・・・・・・・大さじ1
・塩・・・・・・・・・・・少々
・パセリ・・・・・・・・・適量

(ソース)
・グリーンキウイ・・・・・1/2個
・ゴールドキウイ・・・・・1/2個
・トマト・・・・・・・・・1/2個
・きゅうり・・・・・・・・1/4本
・セロリ・・・・・・・・・1/4本
・玉ねぎ(みじん切り)・・大さじ2
・白ワインビネガー・・・・大さじ1
・オリーブオイル・・・・・大さじ1
・塩・こしょう・・・・・・少々

1.鶏むね肉は塩・白ワインと合わせて冷蔵庫で漬け込む(約10分)
2.その間にラピゴットソースを作る。
 野菜やキウイはさいの目切りにして、ソースの材料をすべて混ぜ合わせ冷蔵庫で冷やす
3.漬けておいた鶏むね肉を耐熱容器に入れラップをかけて、約2分〜3分ほど加熱
 あら熱をとってから一口大に切る
4.ラピゴットソースをかけて、仕上げにパセリを飾って完成!

おわりに

美肌、紫外線対策、ダイエット、アンチエイジングと・・・”美”の強い味方☆キウイ
朝食や食後のフルーツとしてだけでなく、おかずレシピに積極的に取り入れて
夜キウイで美肌・美腸を手に入れませんか。

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この記事を書いたキュレーター

及川美里(オイカワミサト)

フラワーデザイナー/ブルーミングコンシェルジュ

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